COLAZIONE 9–12, PRANZO 12–15,SNACK15-19 & CENA 19–22
dal martedì al sabato dalle 7.30 alle 22.00
domenica brunch dalle 9.30 alle 18.00
Pollo ruspante da cortile / sempre fresco e croccante / cucinato con amore / spadellato / rosolato / infornato / fritto e cotto a puntino / patate fritte e dolci, fatte a mano / sandwich appetitosi / tacos / burritos / contorni starnazzanti / pasti veloci, colazioni e aperitivi... nel nuovo locale di via San Lazzaro!
Andrea Natali, triestino, da 15 anni cuoco fra l’Italia e il Canada, è l’ideatore della innovativa formula di “Odio il Brodo”: cibo genuino e soprattutto pollo ruspante. Un pollo che viene proposto in modo nuovo, grazie alle sperimentazioni sui tempi di cottura e ad accostamenti inaspettati.
